Goldschmiede/innen sind in der Gestaltung, Umarbeitung und Reparatur von Schmuck aus Edelmetall tätig. Auch die gemmelogische Begutachtung von Edelsteinen kann zu ihren Aufgaben gehören.
Der Beruf des Goldschmied/in wird in folgende Fachrichtungen ausgebildet:
Je nach Betrieb entwerfen und fertigen Goldschmied/innen der Fachrichtung Juwelen, Ketten, Armbänder, Broschen und Ringe – oft versehen mit kostbaren Steinen, Schmuckstücke nach Kundenwunsch oder nach eigenen Vorlagen und Entwürfen.
Schmuck kann gefertigt werde aus: Edelmetallen wie Gold, Silber, Platin oder Palladium.